все новости
МЕНЮ САЙТА
В ресторанах Израиля господствуют вегетарианские блюда
Опубликованно 24 июля 2015,в рубрике Овощные блюда Просмотров(771)

v-restoranax-izrailya-gospodstvuyut-vegetarianskie-blyudaОсобое меню в Израиле

Н. Шраер – женщина, живущая в центре Тель-Авива и владеющая грузинским рестораном под названием «Nachuchka». На днях она решила шокировать публику, убрав из ресторанного меню все продукты и блюда с животным происхождением. Почему израильтянка пошла на такой шаг?

Казалось бы, после принятия нестандартного решения женщина должна остаться без средств к существованию, а нет: ресторан стал еще более популярным. Таким образом, плохие предсказания не сбылись. «Nachuchka» — ресторан, который стал частью растущей тенденции. Израиль постепенно стал превращаться в государство постных, вегетарианских блюд.

Недавнее исследование показало, что вегетарианское меню включено в обыкновенное в 400 заведениях. В некоторых даже отказались от продуктов и блюд с животным происхождением. Так, например, в пиццерии Domino`s стали готовить вегетарианскую пиццу с овощами и с сыром, не содержащим молоко. В 2014 г. покупали ее в ней в количестве более 0,5 млн.

Как питаются веганы? Так же, как вегетарианцы. Они отказываются от мяса. Правда, веганы в отличие от вегетарианцев не кушают еще и яйца, мед, молоко, кефир, сметану и т.д. В столовых ЦАХАЛа подают веганский салат, скушав который никто не будет чувствовать голод. Интересно, а сколько веганов и вегетарианцев в стране? 5% и 8% соответственно. Еще 13% от общей численности населения говорят, что всерьез рассчитывают порвать с животной пищей полностью или частично в ближайшем будущем.

Есть повод задуматься!

Неправильно думать, что питание, не включающее блюда, приготовленные из мяса, полезно для здоровья. Нет, дело в том, что отказываясь от мясных продуктов, человек лишает себя животного белка, который так необходим для нормального функционирования всех внутренних систем в организме. Может, выглядит убийство животных как-то неправильно, но вот употребление всяких там витаминов и витаминных комплексов не даст такого же результата и пользы, как получаемые из натуральной пищи полезные ингредиенты-компоненты!