Диабет – это очень серьезное заболевание, которое требует от больного особого  внимания к своему здоровью. Его лечение,  в основном, состоит из поддержания нормы сахара в крови больного, поэтому ест ли он мясо или нет, не играет, казалось бы,  роли.  Но это только на первый взгляд, а если заглянуть в проблему глубже, мы поймем,  что вегетарианство для диабетиков полезно в силу ряда обстоятельств.

Людям с таким заболеванием очень вреден лишний вес,  а лишний вес у нас обычно от потребления жирного и сдобного. Самые высоко жиросодержащие продукты —  это мясные (речь о  жирных сортах мяса), которые вегетарианцы не употребляют в пищу.  Опустим момент с диетическим мясом, вегетарианцы не едят ничего из животного мира,  что хорошо отражается на их здоровье, но к лишнему весу имеет отношение, конечно же, жирные сорта.

Что касается сдобы, то для диабетиков эта пища и так под запретом, кстати, не мешало  бы ее запретить и здоровым людям. Вывод – не бывает вегетарианца с лишним весом, что очень полезно  для диабетиков.

Растительная пища

Растительная пища чаще всего – это медленные  углеводы,  они и медленно  всасываются и не повышают резко  сахар в крови,  что очень важно для людей с сахарным  диабетом.

Единственный момент – это  злоупотребление свежевыжатыми соками, которые  резко вызывают гипергликемию (гипер – высокое,  глик – сахар, емия – кровь). С той же осторожностью нужно  употребляют фрукты,  но в небольшом количестве это допустимо.

Самое главное то, что вегетарианство  есть, прежде всего, здоровый образ жизни, крепкий иммунитет и здоровое психическое состояние.   Потому что вегетарианец получает все нужные микроэлементы,  витамины и другие полезные вещества в большом количестве. А здоровый организм помогает,  даже при таком сложном заболевании, как диабет, поддерживать себя в форме.